Tour'Hist

 Le moulin de Lespielle Départ de la marche Henri Cazenave a fait une démonstration du travail au moulin rénové par ses soins. Le tamisage Le matin de bonne heure il fallait apporter le bois et allumer le feu, une fois le trou installé ainsi que le système de cuisson destiné à l'agneau. Il faut attendre longtemps avant d'avoir les braises nécessaires à cette cuisson lente, ensuite il faut tourner sans arrêt et enduire l'agneau d'huiles parfumées aux herbes et bien relevées... Christian s'était chargé de faire la sangria apéritive Chacun avait participé en amenant légumes, salades, cakes, pissaladières et desserts très variés... Beaucoup ont déclaré avoir apprécié la très bonne ambiance qui a régné durant cette belle journée, grâce à la gentillesse et au concours de chacun des membres de l'Association . ...

Une journée magnifique nous attendait en vallée d'Ossau, pour monter à la cabane du Pic de Listo. Un couple de Portet s'est joint à nous ainsi que l'épouse de Michel D. de Tadousse que nous n'avions pas le plaisir de connaitre encore. Une plaque commémorative est fixée sur le lavoir-fontaine en dessous du hameau, sur lequel s'élevait l'emplacement de l'ancien village détruit entièrement par une avalanche en 1893 faisant beaucoup de victimes. quelques maisons ont été reconstruites formant un hameau et il y a un éleveur de chèvre qui vend un fromage excellent. Rex, que l'on voit près du lavoir, le chien de Pascal nous accompagnait, ils ont rencontré un beau Patou des Pyrénées. La montée était rude et longue mais on a été récompensé par un somptueux panorama, le ciel étant très clair et les Pyrénées bien dégagées, le chemin était constellé de fleurs sauvages on a vu même des orchidées, qui sont notre emblème et une fleur protégée. Les tee-sh...